{"title":"Cognac","description":"","products":[{"product_id":"cognac-quintessence","title":"Cognac Quintessence Léopold Gourmel","description":"\u003cp\u003eIl Cognac Quintessence di Léopold Gourmel, con una gradazione del 42% vol., rappresenta il vertice dell’arte e della maestria della Maison Léopold Gourmel, dove complessità, intensità di sapore ed equilibrio raggiungono la loro massima espressione. Frutto di un vino d’annata selezionato per la sua ricchezza aromatica, questo cognac viene sottoposto a un lungo invecchiamento di 25 anni, durante i quali il distillato assorbe in modo graduale le sfumature del legno, sviluppando una struttura complessa e stratificata. Nei successivi 10 anni, matura ulteriormente, affinando ogni sfumatura fino a raggiungere la perfezione. Nel corso della sua lavorazione, è rigorosamente esclusa l’aggiunta di additivi e la filtrazione a freddo, preservando così la purezza naturale del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un intenso colore ambrato con profondi riflessi ramati, il Quintessence offre al naso sentori ricchi e raffinati che richiamano le annate storiche di Sauternes. Al palato, questo cognac sorprende per la sua armonia e spessore, con note speziate, accenni di frutti rossi e intense fragranze floreali, come camomilla e citronella. La persistenza è eccezionale, quasi infinita, e il finale è elegantemente dominato da una profonda nota di Vaniglia Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento a piatti salati dalle sfumature piccanti, come pietanze a base di yuzu o limone, che bilanciano armoniosamente la rotondità e la setosità di questo cognac, creando un’esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":40684855197807,"sku":"720014","price":450.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/products\/cognac-quintessence-leopold-gourmel-distillati-leopold-gourmel-70-cl-42-32169213395055.png?v=1681821231"},{"product_id":"cognac-age-du-fruits-10-carats","title":"Cognac Âge de Fruit 10 Carats","description":"\u003cp\u003eIl Cognac Âge de Fruit di Leopold Gourmel è un capolavoro di eleganza e raffinatezza, in cui le tecniche di distillazione della casa conferiscono un carattere unico e distintivo. Questo cognac, nella fase dell’invecchiamento che preserva un moderato contatto con il legno, mette in risalto il lato più fruttato e vivace dell'acquavite, permettendo agli aromi di esprimersi con una purezza e una profondità inimitabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, colpisce il suo colore oro puro, luminoso e seducente, preludio a un profilo olfattivo di grande complessità. Al naso emergono sentori di mandorla fresca, accompagnati da un sottile accenno di amarezza, come una promessa di intensità che si concretizza al primo sorso. Al palato, Âge de Fruit esplode in una sinfonia di aromi di frutta candita e agrumi, dove spiccano le note di arancia e scorza di limone, creando una sensazione di freschezza e dolcezza ben equilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo straordinario equilibrio, questo cognac si presta a una grande versatilità in abbinamento. È perfetto per accompagnare vini bianchi freschi e piatti leggeri come frutti di mare e carni bianche, dove la sua finezza e delicatezza esaltano i sapori senza sovrastarli. Inoltre, si rivela un compagno ideale per le cucine asiatiche e scandinave, grazie alla sua capacità di armonizzarsi con sapori complessi e speziati, aggiungendo una dimensione di gusto nuova e intrigante.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl \/ Sì","offer_id":54887934853507,"sku":"720015","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70 cl \/ No","offer_id":40684833767535,"sku":"720010","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/cognac-age-de-fruit-10-carats-distillati-leopold-gourmel-70-cl-si-72376848023939.png?v=1764348177"},{"product_id":"premieres-saveurs-cognac","title":"Cognac Premieres Saveurs Léopold Gourmel","description":"\u003cp\u003eIl Cognac Premières Saveurs di Léopold Gourmel è disponibile in due formati: la versione da 50 cl, presentata in una raffinata caraffa accompagnata da un elegante cofanetto, e la versione da 70 cl in confezione classica. Questo cognac cattura l'equilibrio perfetto tra la freschezza giovanile e la complessità che caratterizza i cognac della maison. La sua vivacità svela già i primi segni dell'invecchiamento, con note di frutti maturi e sfumature più evolute, offrendo una degustazione ricca e stratificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal colore oro pallido, questo cognac si apre al naso con un profumo fresco, dominato da frutti bianchi come la pesca, che anticipano un profilo aromatico intenso. L’attacco in bocca è deciso e avvolgente, con un palato medio che rivela accenti di noci fresche, seguiti da un finale leggermente tostato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende un abbinamento ideale per un caffè espresso, esaltandone le note tostate, o per accompagnare un cioccolato fondente con una percentuale di cacao superiore al 70%, creando un incontro di sapori intenso e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":40684849791087,"sku":"720021","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":31119111028847,"sku":"720024","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/products\/cognac-premieres-saveurs-leopold-gourmel-distillati-leopold-gourmel-50-cl-30028288327791.png?v=1657274792"},{"product_id":"cognac-age-des-epices-20-carats","title":"Cognac Âge des Epices 20 Carats","description":"\u003cp\u003eQuesto prodotto \"Très Vieux\" rappresenta l’eccellenza del tempo e della maestria artigianale, in quanto si tratta di un Cognac invecchiato con cura in pregiati fusti di legno francese per un periodo prolungato, fino a un massimo di 25 anni. Durante questo lungo processo, il distillato assorbe lentamente gli aromi più raffinati del legno, che si fondono armoniosamente con la struttura del cognac, conferendogli una consistenza eccezionalmente morbida, arrotondata e complessa. Questo invecchiamento paziente permette di raggiungere una complessità di sapori che rende questo Cognac unico e sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta raggiunta la maturità ideale, il Cognac viene imbottigliato come \"Mono Millesimo\", preservandone la purezza originale: nessun additivo, nessun filtraggio a freddo, ma solo il risultato di un processo artigianale di altissimo livello che esalta ogni caratteristica naturale del distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un magnifico colore ambrato. Al naso, si percepiscono profonde note legnose, arricchite da sfumature di miele e un tocco di muschio. Al palato, offre una complessità straordinaria, con sapori mediamente intensi di coriandolo, pepe bianco e chiodi di garofano, seguiti da un finale speziato di zenzero e pan di zenzero, che lascia un’impressione indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile in due opzioni raffinate: una bottiglia da 70 cl con la sua confezione, o una caraffa da 70 cl accompagnata da un elegante cofanetto in legno, ideale per un regalo di prestigio o per i collezionisti più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl \/ NO","offer_id":19178947018863,"sku":"720012","price":245.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70 cl \/ Sì","offer_id":31119377268847,"sku":"720017","price":460.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/products\/cognac-age-des-epices-20-carats-distillati-leopold-gourmel-70-cl-43-vol-30028985434223.png?v=1628092512"},{"product_id":"leopold-gourmel-l-cognac-carafe","title":"Léopold Gourmel L Cognac Carafe","description":"\u003cp\u003eLa Caraffa L di Léopold Gourmel è l’espressione più raffinata della maestria della Maison, frutto di un accurato processo di selezione dei migliori terroir della Grande Champagne, scelti per garantire purezza aromatica, equilibrio al centro della bocca e un finale complesso e persistente. Questo cognac viene sottoposto a un lungo invecchiamento in botti di rovere, inizialmente nuove e successivamente tostate, che conferiscono alla sua struttura profondità e intensità, offrendo un distillato di eccezionale finezza. La caraffa, firmata e custodita in una robusta cornice di rovere che evoca le botti della Maison, è un simbolo di artigianalità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il cognac si presenta ricco e complesso, con note di biancospino che si trasformano gradualmente in sentori di noci, rivelando strati di profumi che anticipano la sua ricchezza. Al palato, l’attacco è morbido e progressivo, con delicate sfumature di fiori freschi, mentre il finale lascia una persistente nota mandorlata, impreziosita da una leggera tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Caraffa L di Léopold Gourmel è venduta in un elegante cofanetto, che la rende perfetta per un regalo di prestigio o per arricchire la collezione dei veri appassionati di cognac.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":40659560857711,"sku":"720019","price":460.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/products\/leopold-gourmel-l-cognac-carafe-distillati-leopold-gourmel-70-cl-30388422180975.png?v=1636970454"},{"product_id":"cognac-brut-de-fruits-leopold-gamme-sommelier","title":"Cognac Léopold Brut de Fruits Gamme Sommelier","description":"\u003cp\u003eIl Cognac Léopold Brut de Fruits della linea Gamme Sommelier è una miscela raffinata di acquaviti invecchiate per oltre 10 anni, espressione di una complessità fruttata in cui spicca l'intensità della frutta candita, arricchita da una vivace nota agrumata. Questo cognac rappresenta un equilibrio unico tra freschezza e profondità aromatica, ideale per chi cerca un prodotto che sappia sorprendere il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla degustazione, il cognac si presenta con un luminoso colore dorato. Al naso, rivela delicate sfumature floreali, dominate da profumi di fiori di acacia, che preparano a un’esperienza sensoriale elegante e avvolgente. In bocca, si percepisce un raffinato equilibrio, con accenti speziati che aggiungono complessità senza mai sovrastare la delicatezza della frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare un caffè espresso, questo cognac esalta le note tostate del caffè, creando un connubio che avvolge il palato in un finale lungo e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"70 cl \/ 49.3%","offer_id":41129646162031,"sku":"720026","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70 cl \/ 50.7%","offer_id":41129646129263,"sku":"720025","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/cognac-brut-de-fruits-leopold-gamme-sommelier-distillati-leopold-gourmel-32611792060527.png?v=1697099267"},{"product_id":"leopold-gourmel-promenade-en-cognac","title":"Léopold Gourmel Promenade en Cognac","description":"\u003cp\u003eIl set \"Promenade en Cognac\" di Léopold Gourmel, composto da \u003cstrong\u003etre bottiglie da 20 cl\u003c\/strong\u003e ciascuna, è il regalo ideale per gli appassionati e intenditori di cognac. Un vero e proprio viaggio nei sapori e nell'arte della Maison Léopold Gourmel, racchiuso in un elegante cofanetto in legno. Ciascuna bottiglia (42% vol.) rappresenta una fase di invecchiamento diversa, offrendo un'esperienza aromatica unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10 Y.O. Âge du Fruit\u003c\/strong\u003e - Un cognac giovane e vivace, caratterizzato da note fruttate fresche e succose, perfetto per chi ama la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e15 Y.O. Âge des Fleurs\u003c\/strong\u003e - Un cognac maturo e raffinato, con delicati sentori floreali e un bouquet complesso, che evolve con eleganza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20 Y.O. Âge des Épices\u003c\/strong\u003e - Un cognac dalle sfumature profonde e speziate, dove gli anni di invecchiamento donano calde note avvolgenti e un finale ricco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto cofanetto è un invito a scoprire l’universo sensoriale di Léopold Gourmel, accompagnando l’evoluzione del cognac attraverso età e aromi distinti, per una degustazione esclusiva e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLD GOURMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41129656516719,"sku":"720027","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/leopold-gourmel-promenade-en-cognac-distillati-leopold-gourmel-60-cl-32611858448495.png?v=1697099986"}],"url":"https:\/\/www.delea.ch\/collections\/cognac.oembed","provider":"DELEA Angelo SA","version":"1.0","type":"link"}