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Fiche technique :
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Dénomination
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IGP
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Pays
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Italie
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Région
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Abruzzes
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Cépage
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100% Montepulciano
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Terrain
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Clayey, Sandy
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Affinage
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Barriques de chêne français
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Goût
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Souple, corsé et riche en tanins nobles, avec une finale qui offre des notes de cacao, de café et de vanille.
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Arôme
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Ample et complexe, fruité, avec des arômes de prune, de confiture de cerise et des notes de tabac, légèrement épicé.
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Couleur
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Rouge rubis
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Accords
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Fromages, Premiers cours, Viande
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Alcool
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14,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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18 - 20°C
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Longévité
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10 - 15 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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TENUTA ULISSE
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Description :
Le 10 Vendemmie de la Tenuta Ulisse est un vin rouge d'excellence qui réunit dans une seule bouteille l'essence de dix années de splendides récoltes. Fondée en 2006 à Crecchio, dans la province de Chieti, cette jeune cave s'est rapidement imposée comme un symbole de la viticulture abruzzaise, s'engageant à valoriser les traditions œnologiques de sa terre.
Le 10 Vendemmie est un hommage à cette région riche en histoire et en culture, une occasion de célébrer la passion et l'engagement qui ont marqué les premières années de l'entreprise. En unissant le meilleur des cépages, des vignes et des terroirs, la cave a créé un vin qui raconte une histoire d'excellence et de dévouement.
D'un fascinant rouge rubis, ce vin se présente doux, avec un grand corps et des tanins nobles qui enveloppent le palais. À la fin de la dégustation, les notes de cacao, de café et de vanille se fondent dans une finale enveloppante et persistante, laissant une empreinte indélébile.
Les bouteilles en édition limitée offrent une expérience de dégustation unique en son genre, vous permettant d'apprécier, gorgée après gorgée, un vin rouge intense et complexe, tout comme les terres des Abruzzes. Il se marie magnifiquement avec des fromages affinés, des plats principaux riches et des viandes succulentes, faisant de chaque repas une occasion spéciale à partager.
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