Fiche technique :
Dénomination
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Grand Est
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Cépage
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30-40% de Pinot Noir
30-40% Pinot Meunier
20-30% Chardonnay
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Goût
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Délicat et somptueux, doux et vif, avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de groseilles à maquereau.
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Arôme
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Notes de pomme verte et d'agrumes, de brioche, de céréales et de noix fraîches avec des notes minérales et de fleurs blanches.
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Couleur
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Jaune paille avec des reflets dorés et verts
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Accords
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Entrée Fromages, , Poissons et crustacés
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Alcool
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12% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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6 - 8°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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MOËT & CHANDON
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Description :
Moët Impérial est l'essence même de la Maison Moët & Chandon, un champagne emblématique né en 1869 qui incarne avec élégance le goût raffiné et brillant de la maison. Caractérisé par son profil fruité, son palais enveloppant et sa maturité élégante, c'est un champagne de classe mondiale, expression du savoir-faire de Moët & Chandon.
Élaboré à partir de plus de 100 vins soigneusement sélectionnés, dont 20 à 30 % de vins de réserve qui lui confèrent profondeur et cohérence, Moët Impérial est un chef-d'œuvre d'assemblage. Chaque gorgée reflète les qualités uniques des trois cépages de la région : le corps du Pinot Noir, la douceur du Pinot Meunier et le raffinement du Chardonnay.
Visuellement, le Moët Impérial se distingue par une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés et aux délicates veines vertes, qui invite à la dégustation. Au nez, le bouquet est une symphonie étincelante : intensité vibrante de la pomme verte et des agrumes, fraîcheur minérale et nuances florales des fleurs blanches, le tout rehaussé par l'élégance des notes blondes de brioche, de céréales et de noix fraîches.
En bouche, Moët Impérial offre une expérience somptueuse et délicate. La générosité des fruits à chair blanche tels que la poire, la pêche et la pomme est en parfait équilibre avec le fin perlage qui caresse le palais. La vivacité des agrumes et des groseilles à maquereau apporte de la fraîcheur et complète l'expérience par une note d'harmonie séduisante.
Idéal pour célébrer les grandes occasions, Moët Impérial se marie à merveille avec un large éventail de plats. Parfait avec les hors-d'œuvre raffinés, les crustacés, les poissons et les fromages délicats, ce champagne rehausse chaque accord, faisant de chaque repas un moment mémorable d'élégance et de goût.
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