Fiche technique :
Type de produit
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Eau-de-vie
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Produit par
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Distillat de poire William
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Affinage
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Vieillissement en cuves d'acier
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Goût
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Doux, sensuel et harmonieux
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Arôme
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Intense, légèrement alcoolisé, harmonieux.
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Couleur
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Incolore et cristallin
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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43% vol.
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Philosophie
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Distillations
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Température
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18 - 20°C
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Fabricant
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DELEA
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Description :
La Goccia Di Sole Delea est un distillat fin de poires Williams, obtenu par une fermentation méticuleuse de poires parfaitement mûres, suivie d'un processus de distillation lent et prudent qui préserve au mieux ses arômes primaires, naturels et fruités. Ce processus permet de capturer l'essence même des poires et de la transformer en un distillat qui reflète la douceur et la vivacité du fruit.
Élevé dans des cuves en acier inoxydable, le Goccia Di Sole se distingue par son goût doux, sensuel et harmonieux, qui caresse le palais avec une délicate élégance. Son arôme est intense, enrichi par une note juste alcoolisée qui se marie parfaitement avec les nuances fruitées, offrant une expérience olfactive enveloppante et agréable.
Incolore et limpide, ce distillat est idéal pour accompagner les desserts et les sucreries, où sa fraîcheur fruitée et son caractère agréable sont mis en valeur. La Goccia Di Sole évoque la chaleur et l'éclat du soleil de fin d'été, la douceur et la vitalité des poires mûres se reflétant dans chaque gorgée.
Ce distillat est une invitation à découvrir l'authenticité et la pureté des saveurs naturelles, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et mémorable.
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