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Fiche technique :
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Type de produit
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Grappa
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Dénomination
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Grappa tessinoise
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Produit par
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Raisins Merlot
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Affinage
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6 - 8 ans en fûts de chêne français
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Emballage
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Emballage élégant de Quattromani
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Goût
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Fine, élégante et agréablement harmonieuse
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Arôme
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Arômes de vanille, Havane, épices et fruits secs
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Couleur
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Amber
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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43% vol.
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Philosophie
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Distillations
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Température
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15 - 18°C
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Fabricant
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SWISS PREMIUM WINE
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Description :
La Grappa Quattromani est un distillat d'une élégance et d'un raffinement exceptionnels, véritablement unique en son genre. Angelo Delea C'est la seule grappa au monde conçue en symbiose par quatre amis producteurs associés : Guido Brivio de Mendrisiotto, Claudio Tamborini de Lugano, de Locarno et Feliciano Gialdi des Tre Valli. Ce projet extraordinaire naît de la sélection minutieuse du meilleur marc de raisin Merlot, qui est lentement distillé à la vapeur directe dans la distillerie Delea de Losone, pour n'en extraire que la meilleure partie, le cœur.
La Grappa Quattromani est adoucie par le temps, qui lui donne une couleur ambrée grâce à son long vieillissement dans de précieux chênes français. Ce processus enrichit la grappa d'une extraordinaire complexité aromatique, avec des notes de vanille et un bouquet varié et viril qui évoque des parfums de Havane, d'épices et de fruits secs. Le résultat est une grappa fine, élégante et harmonieuse qui séduira les palais les plus exigeants.
Vieillie pendant 6 à 8 ans en fûts de chêne français de qualité provenant des forêts d'Allier, de Limousin et de Nevers, cette grappa représente le summum de l'art de la distillation, alliant tradition et innovation dans un produit qui célèbre l'excellence de la distillation tessinoise.
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