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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Grand Est
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Cépage
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Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
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Goût
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La note sucrée de fruits rouges se condense avant de s'évaporer et de laisser place à un équilibre harmonieux de fruité et de fraîcheur, culminant dans une finale rafraîchissante avec un soupçon de pamplemousse aigre-doux.
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Arôme
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Les petits fruits rouges donnent le ton : cerise noire, canneberge. S'y ajoutent des nuances de fruits d'été juteux : figue, nectarine. Une touche savoureuse de sirop de grenadine.
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Couleur
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Un ton rose vif entrecoupé de reflets dorés
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Accords
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Entrée Fromages, , Poissons et crustacés
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Alcool
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12% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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2 - 4°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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MOËT & CHANDON
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Description :
Moët Ice Impérial Rosé est le premier champagne rosé au monde créé spécifiquement pour être servi sur glace, offrant une expérience fraîche, intense et étonnamment polyvalente. Cette version rosée du célèbre Moët Ice Impérial ajoute une touche d'audace et de sophistication au plaisir du champagne.
Sa couleur rose vif aux reflets ambrés évoque les couchers de soleil d'été et promet un moment de pure délectation sensorielle. Au nez, il libère un bouquet riche et séduisant, avec des notes de fruits rouges comme la fraise des bois, la cerise et la framboise, accompagnées de touches rafraîchissantes de pamplemousse rose et de notes épicées de gingembre et de cardamome. En bouche, il est généreux et vif, avec une fraîcheur bien équilibrée qui complète parfaitement la texture soyeuse et la finale fruitée et persistante.
Le Moët Ice Impérial Rosé doit être servi strictement sur glace, devenant ainsi un élixir d'été à personnaliser avec des garnitures qui rehaussent son parfum et sa fraîcheur. On peut y ajouter des feuilles de menthe, des zestes de citron vert ou de pamplemousse blanc pour une touche d'agrumes, ou l'enrichir de gingembre frais et de fruits rouges tels que des fraises ou des framboises pour intensifier sa vivacité.
Parfait pour accompagner les moments conviviaux et les plats légers, il se marie à merveille avec les salades de fruits de mer, le tartare de thon, les desserts aux fruits rouges et les pâtisseries fines. Moët Ice Impérial Rosé transforme chaque occasion en une expérience exclusive et vibrante, alliant l'esprit de la tradition champenoise à une innovation audacieuse et moderne.
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