Fiche technique :
Dénomination
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DOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Cépage
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100% Merlot
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Goût
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Harmonieux, corsé, long, avec une structure tannique et une acidité moyenne.
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Arôme
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Notes de baies noires, d'épices et d'un soupçon de vanille.
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Couleur
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Rouge rubis intense avec des reflets violets
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Accords
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Viande et Fromages
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Alcool
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13,8 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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14 - 16°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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TAMBORINI VINI
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Description :
Découvrez le merveilleux Porza Tenuta San Rocco Ticino Merlot, un vin qui porte en lui l'essence du Luganais, produit par Tamborini Lamone. Le vignoble, situé dans la pittoresque commune de Porza, surplombe la belle ville de Lugano et offre un panorama qui mérite d'être admiré. Grâce à un faible rendement à l'hectare et à un climat favorable, ce vin se distingue par son caractère authentique et "tipé terroir".
Le Porza présente une robe fascinante, d'un rouge rubis intense, avec des reflets violets qui attirent l'attention. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, où s'entremêlent des notes de baies noires, d'épices et une délicate touche de vanille. En bouche, il se révèle harmonieux et corsé, avec une structure tannique bien définie et une acidité moyenne qui contribue à une agréable persistance gustative.
Parfait pour accompagner des plats importants, ce vin se marie à merveille avec les viandes rouges, le gibier et les fromages alpins affinés, créant ainsi une combinaison qui met en valeur à la fois les caractéristiques du vin et celles de la cuisine locale. Surprenez vos amis et vos clients avec une expérience gastronomique et vinicole qui célèbre le territoire et sa tradition vinicole !
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