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Fiche technique :
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Dénomination
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IGT
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Pays
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Italie
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Région
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Sicile
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Cépage
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100% Nero d'Avola
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Goût
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doux, harmonieux et frais en bouche, avec une légère douceur initiale, peu de tannins et beaucoup de fondant, plein d'arômes de baies et de vanille et une finale très agréable
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Arôme
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aromatique, avec des notes de confiture de cerises, de mûres, de vanille et de clous de girofle
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Couleur
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rouge noir profond avec une teinte violette profonde
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Accords
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Pâtes, Viande, Fromages
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Alcool
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14% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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18°C
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Longévité
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5 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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TOSONE
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Description :
Tosone est un étonnant Nero d'Avola issu d'une expérience viticole sicilienne marquée par l'excellence, la passion et le modernisme. Tosone est un vin rouge luxuriant, corsé et profondément sombre, au bouquet intense de baies, complété par de la vanille et de nombreuses notes épicées. Les prunes séchées, la réglisse et le cacao soulignent la plénitude du fruit, soutenue par une structure élégante. Equilibre et concentration à l'état pur.
Des tanins merveilleusement doux complètent la variété intéressante des arômes. Tosone n'est pas l'œuvre d'un seul vigneron qui élabore ses vins selon les règles de l'art. Ici, les vignerons contribuent à la création d'un grand vin avec leurs raisins les plus fins et les plus soigneusement sélectionnés.
Toute une équipe d'œnologues de haut niveau travaille ensuite à extraire du terroir, du climat et des vignes les vins les plus extraordinaires et les plus intéressants. Les sols sont analysés en permanence.
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