|
Fiche technique :
|
Dénomination
|
IGT
|
|
Pays
|
Suisse
|
|
Région
|
Tessin
|
|
Cépage
|
100% Merlot
|
|
Affinage
|
dans des réservoirs en acier inoxydable
|
|
Goût
|
Equilibre entre fraîcheur et tanins enveloppants.
|
|
Arôme
|
Notes de fruits rouges, comme les mûres et les cerises
|
|
Couleur
|
Rouge rubis profond
|
|
Accords
|
EntréeLes premiers cours et la viande
|
|
Alcool
|
13,3 % vol.
|
|
Philosophie
|
Production intégrée
|
|
Température de service
|
17 - 18°C
|
|
Longévité
|
8 - 10 ans
|
|
Sulfites
|
Contient des sulfites
|
|
Cave
|
TRAPLETTI
|
|
Description :
Le Trapletti Rosso IGT della Svizzera Italiana est un vin rouge élaboré à partir de raisins Merlot sélectionnés, cultivés en Suisse italienne. Sa couleur rouge rubis intense laisse présager de sa vivacité et de sa profondeur.
La vinification suit une méthode traditionnelle, avec une macération de 20 à 25 jours pour extraire au mieux les arômes et les caractéristiques du merlot, suivie d'un élevage en cuves inox, qui préserve la fraîcheur du vin et exalte ses notes fruitées.
Au nez, le Trapletti Rosso se caractérise par un bouquet de fruits rouges, dominé par des notes de mûre et de cerise. En bouche, il offre un équilibre impeccable entre fraîcheur et tanins doux et enveloppants, conférant au vin une structure et une persistance agréables.
Parfait pour accompagner les entrées structurées et les viandes rouges, ce Merlot est idéal pour accompagner un repas riche et satisfaisant, offrant une expérience de dégustation agréable.
|
