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Fiche technique :
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Pays
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Italie
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Région
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Vénétie
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Cépage
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Sélection de raisins européens
Thé vert chinois
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Terrain
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Calcaire
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Affinage
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Méthode de fermentation innovante qui réduit les sucres de 30%, ne génère pas d'alcool et conserve les arômes du vin traditionnel.
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Goût
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Elégant, avec des notes de jasmin et une finale raffinée.
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Arôme
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Frais et élégant, avec des notes de jasmin
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Accords
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EntréeCours d'initiation, Poissons
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Alcool
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0% vol.
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Philosophie
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Sans alcool, végétalien
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Température de service
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6 - 10°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Description :
Ce vin blanc pétillant sans alcool est élégant et rafraîchissant, avec des notes délicates de jasmin qui se fondent dans une finale raffinée. Parfait pour toutes les occasions, il offre une expérience sophistiquée et légère. Il est élaboré à partir de raisins européens de haute qualité et de thé vert cueilli à la main dans les montagnes Liu-Da du Yunnan, ce qui confère une touche unique à son goût.
La méthode de fermentation innovante réduit les sucres jusqu'à 30 %, sans produire d'alcool, tout en conservant toutes les caractéristiques et saveurs subtiles d'un vin fermenté traditionnellement. Avec seulement 22 calories par 100 ml, c'est une excellente alternative aux vins mousseux, plus légère mais tout aussi savoureuse. Il accompagne parfaitement les crevettes grillées au citron et aux herbes, offrant une touche de fraîcheur à chaque gorgée.
Convient aux végétaliens
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