Il MAGO è un vino di grande pregio ottenuto da uve Merlot accuratamente selezionate. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barriques nuove di rovere francese da 225 litri, che conferisce al vino una complessità e una profondità straordinarie.
Questo vino, che ha rappresentato una pietra miliare della nostra produzione, è rimasto assente dalle nostre cantine per ben 5 anni. La perdita del vigneto di Rancate, da cui proveniva la materia prima, ha interrotto la produzione di un Merlot che, per 15 anni, ha incarnato l'eleganza e la finezza tipiche della nostra terra, conquistando il cuore di molti appassionati.
Il MAGO è un Merlot che porta con sé una lunga storia di successo e soddisfazione, un vino che ha saputo distinguersi e lasciare un segno indelebile nel panorama enologico ticinese.
Si abbina perfettamente a secondi piatti di carni bianche e rosse, arrosto, alla griglia o selvaggina, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza di degustazione memorabile.
