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Fiche technique :
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Type de produit
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Whisky
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Pays
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Japon
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Région
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Kyoto
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Produit par
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Blé et malt
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Affinage
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3 ans en fûts de chêne blanc américain et 6 mois en chêne Mizunara
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Goût
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Doux, avec des notes de miel, d'abricot, de poire, de pomme et de caramel.
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Arôme
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Délicatesse et élégance des fruits à chair blanche, vanille et caramel.
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Couleur
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Or foncé avec des accents bruns
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Accords
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Doux et desserts
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Philosophie
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Macération
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Température
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16 - 20°C
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Description :
Nom Le whisky japonais Fuyu Blended Mizunara Finish tire son nom du mot japonais "Fuyu", qui signifie "hiver", évoquant la sensation de chaleur et de confort typique de cette saison. Cet assemblage, composé de 50 % de malt et de 50 % de céréales, a été vieilli pendant 3 ans dans des fûts de chêne blanc américain et a bénéficié d'une maturation supplémentaire de 6 mois dans des fûts de Mizunara, un chêne japonais réputé pour son bois aromatique. Cette édition limitée, avec seulement 6 000 bouteilles produites dans le monde, offre une expérience de dégustation exclusive et raffinée.
A l'œil, le Fuyu Mizunara est d'une couleur or foncé aux accents bruns. Au nez, d'élégantes notes fraîches de miel, d'abricot et de caramel se distinguent, ce qui le rend aromatiquement attrayant. En bouche, il est rond et frais, avec de délicates nuances de poire et de pomme, qui débouchent sur une longue finale fruitée, enrichie de notes de caramel.
Ce whisky japonais est une fusion parfaite entre tradition et modernité, la touche unique des fûts de Mizunara ajoutant une complexité distinctive et sophistiquée.
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