Whisky The Glenrothes 18 ans d'âge Single Malt

Fondée en 1879, la distillerie primée The Glenrothes est située au pied des Mannoch Hills, sur les rives de la petite rivière Rothes Burn. L'eau utilisée pour la distillation des whiskies The Glenrothes provient de deux sources voisines, The Ardcanny et The Brauchhill.
La nouvelle collection comprend plusieurs nouveaux whiskies et renouvelle l’ancienne gamme de Vintage et de Reserve. Bien que la gamme de produits ait été repensée, le caractère des whiskies reste inchangé. Les whiskies Glenrothes se caractérisent toujours par un vieillissement soigné dans des fûts de chêne ayant contenu du sherry. Près de 90 % des fûts de la distillerie ont auparavant contenu du sherry, élaboré à partir de raisins blancs cultivés en Andalousie, dans les vignobles proches de Jerez de la Frontera, en Espagne. La collection rend hommage au processus de production unique de ce whisky et célèbre le mûrissement naturel des raisins, du vignoble au sherry dans le fût de chêne. Le processus consiste à faire sécher les raisins au soleil puis à les presser pour en extraire le sherry sous forme de raisins secs. Les raisins sont étalés et séchés sous le chaud soleil andalou. Dès que leur couleur passe du vert frais et du jaune oro au violet intense, c’est le moment idéal pour la fermentation.

Le whisky The Glenrothes 18 Years old Single Malt est un single malt écossais de grande qualité. Produit par la distillerie Glenrothes, il a été vieilli pendant 18 ans avant d’être mis en bouteille. Ce whisky est réputé pour son caractère riche et complexe, avec des notes de malt, de fruits secs, de caramel et de légères touches boisées.