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Typologie
distillats
Style
Affiné en Barrique
Aromas
D'abord un gâteau de la Forêt-Noire, avec des épices chaudes qui se transforment en fruits frais d'été.
Produit par
Malt d'orge
Origine
Highland, Écosse
Grade alcoolique
46% vol.
Couleur : ambre. Nez : cerise noire fruitée, notes épicées. Bouche : Fruité de baies noires, notes de pêche, d'abricots, d'épices. Finale : longue.
Une édition limitée de la distillerie Tomatin. Un whisky unique qui montre l'excellente influence de l'utilisation de différents fûts de vin portugais dans la maturation des whiskies.
Le whisky des Highlands a été distillé en septembre 2006 ; il a ensuite été élevé pendant 8 ans dans des fûts de chêne écossais traditionnels. À partir d'avril 2015, il a subi une maturation supplémentaire de 7 ans dans des fûts de porto Tawny.
