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Fiche technique :
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Dénomination
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DOCG
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Pays
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Italie
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Région
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Vénétie
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Cépage
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100% Glera
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Goût
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Le goût est sec et savoureux avec une mousse délicate et crémeuse.
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Arôme
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Au nez, des notes fruitées de poire et de pomme se détachent, suivies de notes de fleurs d'acacia, de sureau et de glycine.
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Couleur
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Jaune paille
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Accords
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EntréeCrustacés, Doux et desserts
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Alcool
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11,5 % vol.
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Philosophie
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Biologique
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Température de service
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4 - 6°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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DIVIGNA
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Description :
Le Prosecco Superiore DOCG Biologique "COSTABAVERA" Brut Millesimato de Conegliano Valdobbiadene se distingue par un perlage fin et persistant qui rehausse chaque gorgée d'une élégance vibrante. Au nez, il offre un bouquet complexe et séduisant, où émergent des notes fruitées intenses de poire et de pomme, joliment entrelacées avec de délicates notes florales d'acacia, de fleur de sureau et de glycine.
En bouche, le vin révèle un caractère sec et savoureux, rehaussé par une mousse douce et crémeuse qui enveloppe le palais d'une agréable douceur. Sa structure équilibrée et son acidité raffinée en font un vin idéal pour de nombreuses occasions.
Parfait pour un apéritif sophistiqué, ce Prosecco se marie à merveille avec une grande variété de plats. Il accompagne parfaitement les pâtes et les risottos de fruits de mer, dont la fraîcheur exalte les saveurs marines. De même, il rehausse la délicatesse des viandes blanches déstructurées comme le poulet et la dinde, offrant une expérience gastronomique harmonieuse et raffinée.
Laissez-vous séduire par le charme inimitable du Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Millesimato Biologico, un vin qui célèbre la tradition viticole italienne avec passion et maîtrise technique.
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