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Fiche technique :
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Dénomination
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IGT
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Pays
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Italie
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Région
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Campanie
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Cépage
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100% Falanghina
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Terrain
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Texture moyenne, riche en squelette
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Affinage
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Acier, 4 mois sur lies fines
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Goût
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Frais et savoureux avec des notes délicates d'agrumes et de fruits à chair jaune.
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Arôme
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Frais et fruité avec des notes de fruits tropicaux, de pomme, de pêche, d'agrumes, de melon, de kiwi et des senteurs florales.
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Couleur
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Giallo paglierino con riflessi verdolini
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Accords
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EntréePâtes, poissons et Fromages
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Alcool
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13% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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10 - 12°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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TORRICINO
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Description :
Le Falanghina IGT est un vin blanc emblématique de la province d'Avellino, produit par l'Azienda Agricola Torricino, située dans les zones viticoles les plus vocées du Tufo. Issu à 100 % de raisins Falanghina, ce vin est élevé en acier pendant 4 mois sur lies fines, ce qui renforce sa fraîcheur et sa complexité.
Dans le verre, il est d'un jaune paille élégant, enrichi de reflets verdâtres qui accrochent la lumière. Au nez, le bouquet est fruité et vif, avec des notes de pomme croquante, d'ananas juteux et d'agrumes frais qui s'entremêlent dans un parfum enveloppant.
En bouche, le Falanghina offre une expérience fraîche et harmonieuse, avec des notes florales et fruitées qui rafraîchissent le palais. Sa polyvalence en fait un excellent compagnon pour les entrées, les pâtes, le poisson et le fromage, ce qui en fait un vin idéal pour toutes les occasions. Un vin qui célèbre le territoire et la tradition, parfait pour ceux qui recherchent la fraîcheur et la vivacité dans un verre.
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