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Fiche technique :
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Dénomination
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IGT
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Cépage
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80% Merlot
10% Arinarnoa
10% Petit Verdot
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Terrain
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Mixte
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Affinage
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Séchage partiel des raisins et vieillissement en barriques de chêne français.
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Goût
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Intense, persistant, chaleureux et élégant
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Arôme
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Bonne intensité aromatique, arômes fins de fruits rouges et de sous-bois.
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Couleur
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Rouge rubis avec des reflets violets
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Accords
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La viande, Gibier
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Alcool
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13,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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18°C
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Longévité
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10-15 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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Étiquettes personnalisées Delea
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Description :
Il Bacio di Alex, vin rouge IGT de Suisse italienne, est né d'un projet en cours après la création du vin La Poesia di Alex. Un père a voulu faire un vin dédié à son enfant après avoir contracté le Coronavirus en 2020 et craint pour sa santé. L'histoire de Marco, le père, nous a émus et nous avons décidé de réaliser son rêve... et voilà que son enfant a un vin qui lui est dédié.
Ce vin est élaboré en grande partie à partir de merlot et d'autres raisins rouges de la Suisse italienne. Egrappage et fermentation alcoolique en acier inoxydable.
Couleur rouge rubis avec des reflets violets, arôme de bonne intensité aromatique, arômes fins de fruits rouges et de sous-bois, saveur intense, persistante, chaleureuse et élégante.
Un excellent compagnon pour les plats de viande rouge, les grillades et le gibier.
Découvrez le vin que Marco a voulu dédier à son deuxième fils Aris : Le soleil d'Aris
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