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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Italie
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Région
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Abruzzes
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Cépage
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100% Montepulciano
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Terrain
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Argileux, calcaire
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Affinage
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20/24 mois en acier inoxydable et en fûts de chêne et 1 mois en bouteille
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Goût
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Agréable, doux et rond avec des notes de fruits rouges comme la cerise noire, des tanins frais et un léger soupçon d'épices.
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Arôme
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Ample et intense avec des notes de fruits rouges mûrs.
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Couleur
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Rouge rubis
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Accords
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EntréeLes premiers cours et la viande
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Alcool
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13,5 % vol.
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Philosophie
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Biologique
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Température de service
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18°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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BUCCICATINO
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Description :
Abruzzes Ce Montepulciano d'Organic, à la robe rubis vif, est le plus jeune vin rouge de la cave Buccicatino. Sec et sapide, il offre des arômes fruités et persistants qui rappellent la fraîcheur et l'authenticité des collines des Abruzzes.
Parfait pour mettre en valeur la tradition culinaire régionale, il se marie très bien avec les entrées aux sauces riches et les viandes en général, mais il est l'accompagnement idéal des arrosticini des Abruzzes, typiques brochettes de viande de mouton cuite au barbecue.Abruzzes Son caractère jeune et décisif se marie parfaitement avec la saveur intense et rustique des arrosticini, offrant une expérience gustative qui célèbre l'âme authentique des Abruzzes.
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