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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Valais
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Cépage
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100% Pinot Noir
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Accords
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EntréeLa viande et l'eau, la viande et l'eau. Fromages
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Alcool
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13,6 % vol.
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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Z-VINS
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Description :
 NO
Raisin Ce vin est produit exclusivement à partir dePinot Noir, un cépage réputé pour sa polyvalence et sa complexité aromatique. Valais Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir a trouvé un habitat favorable dans les vignobles de St-Séverin, dans le pittoresque canton de Suisse. Cette région, au climat tempéré et au sol calcaire riche en minéraux, confère au vin une personnalité unique, reflétant le caractère distinctif de son terroir.
Le "Pino" produit par Ludovic Zermatten, œnologue de grand talent et profondément attaché à sa terre, est un témoignage vivant de la richesse et de la diversité du territoire suisse. Son engagement en faveur de la qualité se reflète dans chaque gorgée, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Ce vin suisse extraordinaire s'accompagne d'une large gamme de plats, grâce à sa polyvalence et à sa complexité. Parfait pour des entrées raffinées, il offre une dégustation captivante lorsqu'il est associé à des plats de viande juteuse. Sa structure élégante et ses arômes intrigants se marient à merveille avec une variété de fromages, créant une harmonie parfaite entre la saveur du vin et la richesse des produits laitiers.
Un vin qui représente une véritable expression du terroir suisse, envoûtant les connaisseurs par sa complexité et son élégance, tout en se prêtant à être apprécié dans une variété de contextes gastronomiques, d'une simple entrée à un somptueux dîner.
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