Fiche technique :
Dénomination
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DOC
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Pays
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Italie
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Région
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Sardaigne
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Cépage
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100% Vermentino
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Terrain
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Dépôts alluviaux et grès éoliens
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Affinage
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Acier
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Goût
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Harmonieux et vibrant, finale d'agrumes et d'herbes.
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Arôme
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Notes fortes de fruits à chair blanche et notes florales
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Couleur
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Jaune paille avec des reflets vert clair
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Accords
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FromagesPoisson, , Entrée
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Alcool
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13% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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7-9°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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MESA
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Description :
Sardaigne SardaigneLe Primo Bianco DOC Vermentino di de la Cantina Mesa, située dans le pittoresque village de Sant'Anna Arresi, est un vin qui exprime au mieux le caractère authentique du . Sa couleur jaune paille pâle, avec de délicats reflets verts, laisse présager une expérience gustative harmonieuse et vivante. En bouche, ce Vermentino surprend par sa fraîcheur et sa saveur qui donnent un rythme agréable, accompagnant une finale persistante riche en agrumes et en herbes méditerranéennes.
Le bouquet est de bonne intensité, avec de fortes notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme, qui se mêlent à des notes florales de fleurs blanches et à de légères nuances herbacées. Sardaigne C'est un vin qui sait parfaitement interpréter le territoire dont il est issu, grâce à sa vivacité et à sa capacité d'évoquer les arômes et les saveurs de .
Sardaigne Le Primo Bianco DOC Vermentino di se prête magnifiquement à divers accords culinaires. Il est idéal avec les plats de poisson salé, où sa fraîcheur rehausse la délicatesse de la viande, mais il s'accorde tout aussi bien avec les hors-d'œuvre de fruits de mer et les fromages crémeux, en équilibrant leur douceur avec sa vive acidité. Un vin qui vous transporte directement sur la côte sarde, chaque gorgée célébrant la beauté et la pureté de cette terre.
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