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Fiche technique :
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Type de produit
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Rum
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Pays
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Martinique
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Région
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Le François
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Produit par
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Canne à sucre
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Affinage
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4 ans de vieillissement en fûts de chêne américain
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Goût
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Notes de cannelle, de vanille et de fruits secs
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Arôme
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Doucement boisé, avec une rondeur douce rappelant le Bourbon
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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40% vol.
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Philosophie
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Macération
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Température
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16 - 20°C
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Description :
Le rhum Clément VSOP édition limitée 2024 est une authentique célébration des couleurs, des arômes et de la tradition. La bouteille, avec son design lumineux et vivant, apporte avec elle une atmosphère festive, anticipant l'expérience sensorielle de chaque gorgée.
Les tons dorés et ambrés évoquent le charme d'un coucher de soleil tropical, tandis que les lettres blanches emblématiques, VSOP (Very Superior Old Pale), se détachent élégamment, soulignant le prestige d'un "rhum très vieux" dans la tradition française.
Or Ce Rhum AOC Martinique a reçu des récompenses prestigieuses, comme la Médaille d' auConcours Général Agricole de Paris en 2012, 2018 et 2024, témoignant de son excellence.
Son secret réside dans un processus de vieillissement de 4 ans, réparti entre des fûts neufs de chêne du Limousin (1 an) et des fûts de bourbon du Kentucky (3 ans). Pour compléter le processus, une lente réduction de 6 mois dans de grands fûts de chêne affine le caractère du distillat avant la mise en bouteille.
A la dégustation, il révèle un bouquet aromatique incomparable : des notes de noix grillées, de moka torréfié, de vanille et de cannelle enveloppent les sens, confirmant le succès des éditions précédentes sous un aspect renouvelé et festif.
Sa texture riche et soyeuse le rend parfait pour être dégusté pur, "on the rocks" ou comme ingrédient précieux dans des cocktails sophistiqués. Une expérience unique, à découvrir et à partager.
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