Fiche technique :
Dénomination
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DOCG
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Pays
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Italie
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Région
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Piémont
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Cépage
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100% Chardonnay
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Goût
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Fin, intense et persistant
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Arôme
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Complexe avec des souvenirs de fruits, de levure agréable et de croûte de pain, d'amande et d'amande sucrée.
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Couleur
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Jaune paille compact
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Accords
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Entrée Fromages, , Viande, Pâtes
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Alcool
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12,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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8-10°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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BORGO MARAGLIANO
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Description :
Un vin blanc d'excellence qui porte en lui l'histoire de Borgo Maragliano, un lieu où tradition et terroir s'entremêlent depuis des siècles. Nom Le nomGalliano 1750 rend hommage à l'année où la famille Galliano a acheté cette propriété à la famille Maragliano, donnant ainsi naissance à une tradition viticole qui continue de briller à travers les âges.
Le vin a une couleur paille compacte, reflétant sa structure et son raffinement. Au nez, le bouquet est complexe et intrigant, avec des notes de fruits mûrs qui se mêlent à de délicates notes de levure, de croûte de pain parfumée, d'amande et à un doux soupçon d'amande sucrée. En bouche, il révèle une personnalité décisive et captivante : un impact gustatif enveloppant et harmonieux, qui se termine par une note amère agréable et raffinée, caractéristique de son caractère.
À table, le Galliano 1750 Chardonnay DOCG est un allié précieux pour rehausser les saveurs de la cuisine la plus délicate. Il se marie à merveille avec les entrées de poissons frais et de crustacés, les légumes croquants, les viandes blanches légères et les entrées raffinées. Il s'accorde également avec les fromages bien affinés, créant un équilibre parfait entre la douceur du vin et les notes fortes des produits laitiers.
Un vin qui raconte la tradition d'une famille et l'unicité d'un territoire, parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité dans chaque verre.
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