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L'Ala del Drago Gutturnio Superiore Bio DOC

Bouteille
Année
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CHF 21.00

Type de vin

Rouges

Style

Affiné en Barrique

Aromas

Fruits mûrs et épices

Cépage

60% Barbera
40% Croatina

Origine

Émilie-Romagne, Italie

Grade alcoolique

13,5 % vol.

Disponibilité

Disponibilité immédiate


Fiche technique :

Dénomination

DOC

Pays

Italie

Région

Émilie-Romagne

Cépage

60% Barbera
40% Croatina

Affinage

18 mois en fûts de chêne

Goût

Doux, corsé et raffiné, avec des notes de fruits rouges.

Arôme

Fruits mûrs et épices

Couleur

Rouge intense

Accords

Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcool

13,5 % vol.

Philosophie

Biologique

Température de service

16 - 18°C

Sulfites

Contient des sulfites

Cave

LURETTA

Description :


Superbe, fier, raffiné, L'Ala del Drago évolue à partir d'origines modestes pour devenir une icône du territoire. La rusticité du Gutturnio est adoucie par un patient vieillissement en barriques : une combinaison de Barbera et de Croatina qui rend justice à ses racines.

S'il est un vin qui représente la région des Colli Piacentini, c'est bien le Gutturnio qui, depuis plus d'un siècle, rythme les journées des habitants de cette région.
Piquant et décisif, le Gutturnio se présente sans ambages, mais en réalité, derrière sa façade mordante, ce vin, né d'un assemblage de Barbera et de Croatina, cache un caractère doux, élégant et raffiné.
L'Ala del Drago est le résultat de la volonté de la Cantina Luretta de mettre en valeur le caractère noble du Gutturnio. Produit à partir de vignes âgées de 30 ans et élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, L'Ala del Drago rend hommage à ses racines, en déplaçant le buveur avec une tournure qui restera impressionnée.