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Fiche technique :
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Dénomination
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IGT
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Pays
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Italie
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Région
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Sicile
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Cépage
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Insolia
Grillon
Catarratto
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Affinage
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Dans des cuves en acier inoxydable
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Goût
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Frais, avec un corps équilibré, des notes légères d'agrumes, de fruits exotiques et de groseilles à maquereau.
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Arôme
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Notes de pamplemousse, de litchi, de melon, de mangue et de papaye, avec un soupçon de violette.
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Couleur
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Jaune paille
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Accords
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EntréeCours de base, Poissons, viandes et produits laitiers Fromages
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Alcool
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12,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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10 - 12°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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TOSONE
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Description :
L'élégance et la finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, qui trouve son origine dans le paysage fertile et florissant de la Sicile.
Ce vin blanc délicat à la robe jaune paille séduit par son bouquet ouvert et épicé aux arômes puissants de pamplemousse, de litchi, de melon et d'une nette touche d'exotisme, en particulier de mangue et de papaye, avec des notes de violette. Le palais est gâté par une fraîcheur stimulante, un léger arôme de fruit avec une bonne plénitude, de fins arômes de groseille à maquereau et un corps harmonieusement équilibré.
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