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Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut

Bouteille
22 prodotti rimanente
CHF 75.00

Type de vin

Vins mousseux

Style

Non vieilli en fût

Aromas

Floral et fruité de fruits blancs et d'agrumes

Cépage

100% Chardonnay

Origine

Champagne, France

Grade alcoolique

% vol.

Disponibilité

Disponibilité immédiate


Fiche technique :

Pays

France

Région

Champagne

Cépage

100% Chardonnay

Affinage

Minimum 36 mois en cave à température constante

Goût

Soyeux et harmonieux. Les fleurs blanches se mêlent aux parfums grillés.

Arôme

Floral et fruité de fruits blancs et d'agrumes

Couleur

Or pâle

Accords

EntréePoissons, crustacés, Doux et desserts

Philosophie

Production intégrée

Température de service

8 - 10°C

Sulfites

Contient des sulfites

Cave

GOSSET

Description :

Champagne raffiné et élégant, élaboré à partir de purs raisins de Chardonnay provenant des meilleurs vignobles des Grands et Premiers Crus. Il est vinifié selon la méthode champenoise traditionnelle, sans fermentation malolactique. Il mûrit sur les lies pendant 48 mois.

Sa couleur est jaune d'or pâle avec des reflets verts. Perlage très fin et persistant. Le bouquet est floral et fruité de fruits blancs et d'agrumes. De légères notes minérales, de miel et de coing sont évidentes. La bouche est harmonieuse, très fraîche, vive, savoureuse et structurée. Les nuances minérales sont évidentes dans la finale longue et persistante.

Parfait en apéritif, il accompagne les entrées délicates, les poissons grillés, les viandes blanches, les sushis, les sashimis, les tartares de poisson, les tartes salées et les fromages frais. Il est recommandé de le servir à une température de 8/10 degrés, en prenant soin de le placer sur de la glace au maximum une heure à l'avance.

Le producteur Les origines remontent à 1584 avec la production de vins tranquilles par Pierre Gosset. Les premiers champagnes ont été élaborés au 18e siècle. Après 14 générations, la Maison a été vendue en 1993 à la famille Cointreau du Cognac Frapin, qui continue d'opérer dans le plus grand respect des traditions les plus anciennes. L'entreprise possède 12 hectares de vignes sur la Montagne de Reims. Elle achète la plupart des raisins dans 30 crus différents, en particulier les chardonnays de la Côte des Blancs.