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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Cépage
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100% Merlot
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Affinage
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20 mois minimum en fûts de chêne français
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Goût
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Complexe et riche en arômes
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Arôme
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Intense et persistant, d'une grande complexité et d'une grande élégance.
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Couleur
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Rouge rubis intense
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Accords
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Fromagesviande et gibier
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Alcool
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13,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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16 - 18°C
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Longévité
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10 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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AGRILORO
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Description :
Le Tenimento La Prella, situé à Genestrerio, un quartier de Mendrisio, est réputé pour les caractéristiques uniques de son sol et de son climat, qui confèrent à ses vins une extraordinaire finesse aromatique et un corps élégant. Ces vins se caractérisent par des tanins soyeux et une acidité modérée, qui contribuent à un profil gustatif harmonieux et équilibré.
Le Riserva de Tenimento La Prella est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins provenant des meilleurs vignobles du domaine. Ce vin présente une robe rouge rubis intense, qui laisse présager un bouquet aromatique tout aussi intense et persistant. Au nez, il révèle une complexité d'arômes allant de notes fruitées à des nuances plus épicées, offrant une expérience olfactive riche et élégante.
En bouche, le vin est tout aussi séduisant, avec une saveur pleine et riche qui se développe harmonieusement. La structure du vin, soutenue par des tanins doux et veloutés, se marie parfaitement avec une grande variété de plats. En particulier, ce vin se prête magnifiquement à l'accompagnement de fromages affinés, de viandes rouges et de gibier, en exaltant les saveurs et en créant un équilibre parfait entre les mets et les vins.
La Riserva La Prella représente non seulement l'essence du terroir de Genestrerio, mais elle offre également une expérience sensorielle complète, alliant l'élégance et la complexité aromatique à la polyvalence des accords culinaires.
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