Le Glenrothes Hart Brothers 8 Years est un whisky single malt écossais sélectionné et mis en bouteille par Hart Brothers en édition limitée à partir d'un seul fût.
Distillé en novembre 2014, il a vieilli pendant 8 ans dans un fût de sherry de premier remplissage, qui enrichit son profil de notes intenses, souples et enveloppantes. La mise en bouteille a eu lieu en janvier 2023 à son degré naturel de fût, 52,5 % vol., sans filtration à froid et sans ajout de colorants, afin de préserver toute l'authenticité du distillat.
Au nez, il révèle le caractère chaleureux et riche typique du fût de sherry, avec des notes de fruits secs, d'épices douces, de caramel et de fruits mûrs. En bouche, il est ample et structuré, avec une agréable intensité alcoolique bien intégrée, accompagnée de notes de raisins secs, de bois épicé, de cacao et d'une douceur maltée.
La finale est longue, chaleureuse et légèrement épicée, avec d'élégantes notes de sherry qui persistent longtemps. Un whisky charpenté et authentique, idéal pour les amateurs à la recherche d'un single cask naturel, non filtré à froid et au caractère pleinement exprimé.
