Le Langatun Rye Whiskey est un whisky suisse élaboré à 100 % à partir de seigle, produit et mis en bouteille lot par lot à partir d'un assemblage de différents fûts sélectionnés. Sa personnalité intense et épicée provient principalement de l'utilisation de fûts dits « Krogemann », d'anciens fûts de vin régénérés et toastés, qui enrichissent le distillat de notes élégantes de vanille, d'épices et de bois toasté. À ceux-ci s'ajoute un faible pourcentage de fûts ayant précédemment contenu du Merlot ou du Barolo. Cet affinage confère au whisky plus de profondeur, d'équilibre et une délicate nuance fruitée. Chaque lot est numéroté à la main, témoignant du caractère artisanal et de l'unicité de chaque cuvée.
D'une couleur acajou, il s'ouvre au nez sur un profil intense, aromatique et légèrement sucré, où les notes de céréales et de vin se marient harmonieusement à des accents de marc de raisin, de pêche et de caramel. En bouche, il est agréablement épicé : le seigle reste le protagoniste, accompagné d'une subtile touche vineuse et d'une délicate note boisée.
La finale est de longueur moyenne, nette et élégante, avec des notes fruitées, de vanille et de fruits secs. Un whisky de seigle suisse au caractère affirmé, idéal pour ceux qui apprécient Distillés , structurés et riches en nuances.
