BellusSì Blanc de Noir Brut DOCG

Description :

BellusSì Blanc de Noir Brut DOCG est un vin mousseux brut raffiné élaboré à partir d'une sélection de raisins Pinot Noir cultivés dans les collines et récoltés exclusivement à la main, ce qui garantit la plus haute qualité de la matière première. La vinification est effectuée selon la méthode du vin blanc, avec macération partielle à froid et pressurage doux, ce qui permet de conserver la finesse et le parfum typiques de ce vin mousseux.

Ce vin se distingue par son caractère sec, parfumé et bien structuré, encore renforcé par une effervescence soigneuse et prolongée selon la longue méthode Charmat. Le résultat est un vin mousseux polyvalent, capable de s'adapter à différentes occasions, des toasts informels aux moments plus formels et raffinés.

Le BellusSì Blanc de Noir est un accompagnement idéal pour une large gamme de plats. Il se marie parfaitement avec les entrées légères, les desserts, le poisson, les fruits de mer, ainsi que les plats à base de saumon et de thon. Sa polyvalence lui permet également d'être dégusté avec des fruits secs, offrant ainsi une expérience gustative complète et harmonieuse.

Également disponible dans la version Demì "the Mini", ce vin mousseux est un excellent choix pour ceux qui souhaitent déguster un vin de qualité dans un format plus petit, sans compromettre la richesse et la complexité de son profil aromatique.