Café Carlito
L'entreprise de torréfaction Caffè Carlito a été créée en 1965 à Locarno par Carlo Schillig avec un torréfacteur électrique de 12 kg. Grâce à la contribution de son père Karl et de son frère Peter Schillig, l'entreprise s'est consolidée. Au début des années 1970, la production est importante, ce qui permet aux frères Schillig d'exporter dans toute la région du Sopraceneri. Caffè Carlito est très apprécié dans l'hôtellerie et la restauration.