ValaisPremier producteur de vin en Suisse, Provins est un leader de l'économie de . Valais Sa production représente environ 20 % de celle de et 10 % de celle de la Suisse. Valais Elle contient les raisins de près de 800 hectares de vignes, répartis sur l'ensemble du vignoble de .

Provins est également la cave suisse la plus médaillée dans les concours nationaux et internationaux. Elle a été élue deux fois Cave suisse de l'année, en 2008 et en 2013. Ces résultats remarquables, qui récompensent toutes les gammes, démontrent les grandes compétences du service œnologique et l'engagement des quelque 3'200 fournisseurs de raisins qui, par leur travail de qualité dans le vignoble, fournissent des raisins irréprochables, permettant l'élaboration de vins de haute expression.