Fiche technique :
Dénomination
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Grand Est
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Cépage
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Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
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Affinage
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Méthode traditionnelle
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Goût
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La bouche est puissante, fraîche et équilibrée. La longue finale est fruitée avec des notes d'arôme de pain d'épices.
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Arôme
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Arômes de croûte de pain frais, fruité
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Couleur
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Jaune d'or
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Accords
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FromagesPoisson, , Sucreries et desserts
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Alcool
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12,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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7-9°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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JACQUART
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Description :
La Maison Jacquart est un symbole d'excellence dans le monde de la restauration de prestige, célébré par les hôtels de luxe, les bars à vins raffinés, les théâtres d'élite et les plus grandes compagnies maritimes et aériennes internationales. Forte d'une tradition ancrée dans le savoir-faire, cette extraordinaire coopérative regroupe 600 vignerons qui cultivent avec passion 800 hectares de vignes dans les plus prestigieuses régions de Champagne : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Un patrimoine de 130 crus, dont 10 Grands Crus et 22 Premiers Crus, confère à Mosaïque Brut une profondeur aromatique inimitable, une élégante fraîcheur minérale et une finesse cristalline.
Le Champagne Jacquart Mosaïque Brut AOC séduit dès le premier regard par sa robe dorée brillante et son perlage fin et persistant, signe de sa pureté et de son raffinement. Au nez, des notes séduisantes de croûte de pain fraîchement cuit apparaissent, entremêlées de notes fruitées fraîches, avec une délicate douceur de poire mûre qui enveloppe les sens. En bouche, c'est une explosion de fraîcheur et d'équilibre : une gorgée vive et corsée qui se termine par une longue finale caractérisée par des accents de pain d'épices, apportant une surprenante touche épicée.
Choisissez Jacquart Mosaïque Brut pour rendre vos moments spéciaux inoubliables : il est parfait pour ouvrir un apéritif raffiné ou pour accompagner les délices de la mer tels que les huîtres et les crevettes, en offrant un accord qui met en valeur la fraîcheur du poisson. Ce champagne se marie également à merveille avec les fromages à pâte molle tels que le brie ou le fromage de chèvre, en complétant leur profil aromatique avec élégance. Mosaïque Brut transforme chaque occasion en un voyage sensoriel, révélant une harmonie et une grâce qui peuvent surprendre et enchanter.
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