Amorosa Rosso Ticinese DOC

Le Rouge Amorosa est un Merlot au caractère affirmé et à l’âme vineuse. D’une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés, il dégage des arômes puissants de fruits mûrs et de pruneau. En bouche, il est ample, enveloppant et persistant, avec une structure qui exprime toute sa personnalité.

La fermentation en cuves d'acier à température contrôlée préserve le caractère du fruit, tandis que l'élevage en fûts de chêne enrichit son profil. Il s'accorde avec un lapin au four accompagné de pommes de terre et de ratatouille, des rôtis et des viandes grillées, ou encore avec un pigeon farci aux noix et aux truffes.