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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Cépage
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60% Viognier
40% Kerner
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Affinage
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Dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18-20 °C
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Goût
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Frais et fruité, élégant et harmonieux avec une finale savoureuse et une bonne persistance.
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Arôme
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Fin et délicat avec des notes fruitées d'abricot et d'agrumes.
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Couleur
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Jaune paille avec des reflets verdâtres
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Accords
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EntréeLes premiers cours, la pêche et l'aquaculture Fromages
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Alcool
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12,8 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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8 - 10°C
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Longévité
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Environ 4 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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GIALDI VINI
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Description :
Vin blanc issu des cépages Viognier et Kerner
Il se présente au verre avec une couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
L'arôme est fin et délicat, avec des notes fruitées rappelant les agrumes et de délicats parfums floraux. Le goût est frais et fruité. Elle est élégante et harmonieuse, avec une finale salée et savoureuse et une bonne persistance.
Parfait pour les apéritifs, les entrées délicates, les fromages et les poissons.
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