CANDIDATS AU POSTE DE CAVALIER

Afin de renforcer notre département œnologique/production, DELEA Angelo SA (Losone) recherche un caviste ayant une expérience opérationnelle dans une cave. Nous recherchons un caviste « de terrain », axé sur les activités pratiques et la gestion des processus quotidiens : pas un poste d' assistant œnologue.

A propos de nous

DELEA Angelo SA est une entreprise leader dans le secteur viticole tessinois, dont le siège se trouve à Losone. Nous intervenons tout au long de la chaîne de production : production viticole, gestion des vignobles, œnothèque spécialisée et commerce électronique. Notre équipe compte environ 40 collaborateurs travaille dans un environnement dynamique où tradition et innovation se rencontrent, avec une attention particulière portée à la qualité et à l'excellence. Nous sommes une entreprise moderne et à l'avant-garde, avec des processus structurés et orientés vers l'amélioration continue.

Que vas-tu faire ?

• Gestion opérationnelle de la cave : transvasements, assemblages, filtrations, stabilisations
• Préparation et gestion des traitements (selon les procédures internes), contrôle des paramètres et enregistrements
• Gestion des citernes/réservoirs, conduites, pompes, tuyaux et désinfection (CIP / nettoyage)
• Assistance pendant les phases de vendanges et des opérations connexes
• Collaboration et assistance au service embouteillage, en coordination avec la production et le contrôle qualité

Profil idéal

• Expérience en tant que caviste (vinification / cave) et excellente dextérité manuelle
• Autonomie, précision, sens des responsabilités et ordre
• Capacité à travailler en équipe et disponibilité pendant les pics saisonniers (vendanges)

Ce que nous offrons

• Intégration dans une réalité solide et dynamique
• Rôle flexible et concret
• Conditions et rémunération proportionnelles à l'expérience

Siège: Losone Zandone

Candidature: remplissez le formulaire et joignez votre CV avec une brève présentation.