Le Vino Bianco Dolce della Svizzera Italiana d'Amarcord, classé IGT, est une expression d'excellence œnologique, fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins des cépages Souvignier gris et Solaris. Ces cépages, particulièrement adaptés au terroir de la région, confèrent au vin une complexité aromatique unique. Son bouquet aromatique est une expérience sensorielle qui rappelle la douceur des fruits confits, des figues mûres et des abricots secs, enrichie de délicates notes d'amande.
En bouche, l'Amarcord a un goût doux et raffiné, où les notes de fruits confits et d'amandes créent un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Ce vin séduit par sa douceur et sa structure, grâce à une macération à température contrôlée et à un élevage en fûts de chêne français, qui confèrent au produit final davantage d'élégance et de complexité.
Sa couleur jaune paille intense attire immédiatement le regard, anticipant l'expérience riche et enveloppante qu'offre chaque gorgée. Idéal pour accompagner les desserts et les sucreries, ce vin se prête également à la surprise avec une sélection de fromages, créant des accords qui exaltent les saveurs dans un jeu de contrastes et d'harmonies.
Il est le compagnon idéal pour terminer un repas sur une note de douceur sophistiquée, ou pour enrichir un moment de dégustation de son élégance incomparable.
