ALBERT MATHIER Bianchi 75 cl / 2019 Aphrodine Petite Arvine Valais AOC

Aphrodine Petite Arvine Valais AOC

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Bouteille : 75 cl
Année : 2022
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Type de vin

Blancs

Style

Non vieilli en fût

Aromas

Intense, fruits exotiques comme l'ananas et le citron vert

Cépage

100% Petit Arvine

Origine

ValaisSuisse

Grade alcoolique

13,5 % vol.

Valais L'Aphrodine Petite Arvine Valais AOC est un vin blanc qui séduit par sa robe jaune clair et brillante et sa complexité aromatique. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et séduisants évoquant les fruits exotiques tels que l'ananas et le citron vert, enrichis de notes de pamplemousse frais et d'une délicate touche de miel, ce qui lui confère une nuance douce et enveloppante.

En bouche, l'Aphrodine se caractérise par une structure corsée et une fraîcheur vive qui lui confèrent une grande fraîcheur. Les saveurs minérales émergent avec élégance, accompagnées d'un arrière-goût persistant de pamplemousse, qui confère une agréable acidité. La dégustation est caractérisée par deux éléments clés : le sel, qui apporte une dimension minérale et savoureuse, et le pamplemousse, qui donne une note citronnée et désaltérante, faisant de ce vin une expérience sensorielle unique.

Parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc vif et équilibré, l'Aphrodine Petite Arvine est un vin polyvalent, idéal pour accompagner les hors-d'œuvre, les fruits de mer et les plats légers, en mettant en valeur la fraîcheur et la complexité des saveurs.

Fiche technique et distinctions
Dénomination
AOC
Pays
Suisse
Région
Valais
Cépage
100% Petit Arvine
Terrain
Calcaire maigre
Affinage
dans des réservoirs en acier inoxydable
Couleur
Jaune clair
Arôme
Intense, fruits exotiques comme l'ananas et le citron vert
Goût
Corsé et rafraîchissant, avec des notes minérales et de pamplemousse.
Accords
Fromages, entrées, poissons et crustacés
Alcool
13,5 % vol.
Température de service
14 - 16°C
Longévité
5 - 8 ans
Philosophie
Production intégrée
Sulfites
Contient des sulfites

Distinctions

  • Medaglia d'oro Weintrophy Berlin 2020Millésime 2019
  • Medaglia d'argento Grand Prix du Vin Suisse 2020Millésime 2019