Beefeater 24 Gin London Dry
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Beefeater est un authentique London Dry Gin, entièrement fabriqué à Londres et célèbre dans le monde entier. Son histoire commence en 1820, lorsque James Burrough fonde la première distillerie à Kennington, à Londres. Nom Le Beefeater s'inspire des gardes de la Tour de Londres, représentés sur l'étiquette.
Le gin Beefeater 24, créé par le maître distillateur Desmond Payne, s'inspire d'un catalogue de thés du père du fondateur, James Burrough, qui faisait commerce de cette boisson. Ce qui distingue le Beefeater 24, c'est la sélection de 12 ingrédients botaniques uniques, dont le thé vert chinois et le thé Sencha japonais, ainsi que le genièvre traditionnel. Ces ingrédients comprennent également des écorces d'agrumes espagnols, des graines de coriandre, des racines d'angélique et de la réglisse qui, ensemble, créent un profil aromatique complexe et équilibré.
Nom Le "24" provient du processus d'infusion des plantes pendant toute une journée. Cela confère au gin un arôme intense et une grande variété de saveurs, avec plus de trente parfums distincts. Le Beefeater 24 est excellent à déguster pur, mais il est également parfait pour les mélanges, grâce à sa saveur équilibrée et sophistiquée.
FICHE TECHNIQUE ET PRIX
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Londres |
| Produit par | Sencha japonais Thé vert chinois Écorce de pamplemousse Genièvre Écorce de citron Écorce d'orange de Séville Amandes Racine et graines d'angélique Coriandre Racine d'iris Racine de réglisse |
| Goût | Intense et élégant, herbacé, épicé, avec des notes d'agrumes. |
| Arôme | Large et varié, avec plus de 30 senteurs différentes, à commencer par celles des ingrédients. |
| Accords | Sucreries et desserts ou préparation de boissons longues |
| Alcool | 45% vol. |
| Philosophie | Distillations |
| Température de service | 12 - 20°C |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Prix | Millésime | Résultat |
|---|---|---|
| Concours mondial de spiritueux de San Francisco 2022 |  | |
| The Spirits Business Gin Masters 2022 | | |
| IWSC 2022 |  | |
| ISC 2021 | | |
| Les Gin Masters 2021 | | |
| IWSC 2021 | |