Biasca Premium Merlot Ticino DOC
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Vin à la robe rouge rubis intense et profonde. Le bouquet est très intense et d'une bonne complexité. Notes de myrtille, de fraise des bois, de mûre et de prune, accompagnées de notes épicées, d'arômes de torréfaction. Bouche avec une attaque pleine et compacte. Doux et fruité. Elégant, corsé et bien structuré.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Cépage
- 100% Merlot
- Affinage
- Plus de 10 mois en barriques de 2ème et 3ème passage
- Couleur
- Rouge rubis intense et profond
- Arôme
- Harmonieux et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de torréfaction.
- Goût
- Doux et fruité, harmonieux, avec des tanins équilibrés. Bonne structure et corps avec une finale persistante.
- Accords
- EntréeLa viande et l'eau, la viande et l'eau. Gibier
- Alcool
- 13,2% vol.
- Température de service
- 16 - 18°C
- Longévité
- Environ 7 ans
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- GIALDI VINI