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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Italie
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Région
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Toscane
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Cépage
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50% Merlot
44% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc
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Terrain
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Argileux, sableux et calcaire
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Affinage
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14 mois de vieillissement en fûts de chêne français
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Goût
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La bouche sinueuse et les tanins effilés anticipent une longue finale sur des tons fumés.
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Arôme
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Une émeute de notes chaudes de fruits sauvages et de mûres, de pivoine, de cola, de tabac tanné et d'épices douces.
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Couleur
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Rubis lumineux
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Accords
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Carne, Selvaggina e Pasta
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Alcool
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14,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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15 - 18°C
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Longévité
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8 - 10 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Description :
L'Argentiera, Bolgheri DOC Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique terre qui l'a engendré. Les raisins proviennent des meilleures parcelles de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc du domaine.
C'est un vin au goût riche et soyeux. La longue maturation en fûts de chêne français, la structure intrigante et le terroir unique de l'Argentiera font de ce vin l'une des plus hautes expressions de la région de Bolgheri.
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