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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Valais
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Cépage
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Petite Arvine
Heïda
Johannisberg
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Goût
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Très complexe avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Longue finale saline.
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Arôme
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Fruité, large et intense
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Couleur
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Jaune d'or
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Accords
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Entrée FromagesPoisson, , Pâtes
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Alcool
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13% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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8 - 10°C
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Longévité
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5-10 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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CHATEAU CONSTELLATION
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Description :
Le Boréal Blanc AOC Valais est la dernière création du Château Constellation.
Très complexe avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes, cette création vinicole se distingue par sa couleur jaune d'or. Elle a également été conçue pour répondre à une forte demande de nos clients.
La bouche est très complexe avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Longue finale saline.
Le nez offre des notes fruitées, larges et intenses. Le Boréal est un vin d'apéritif qui accompagne les plats à base de fromage, les viandes blanches et les poissons.
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