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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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Suisse
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Région
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Valais
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Cépage
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Pinot Noir
Chardonnay
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Affinage
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Dans des réservoirs en acier
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Goût
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Elégant et vif, ce brut comblera vos papilles de sensations délicates et fines.
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Arôme
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Fruits mûrs intenses et harmonieux avec des notes florales.
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Couleur
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Rose saumon avec des reflets violets
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Accords
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EntréeViande, crustacés, sucreries et desserts
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Alcool
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12,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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8-10°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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CHATEAU CONSTELLATION
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Description :
Le Brut Rosé Constellation AOC Valais offre un bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs avec des notes florales. En bouche, il allie élégance et vivacité, emplissant les papilles de sensations délicates et fines.
Valais
A l'œil, il présente une robe rose saumonée aux reflets violets. Vin mousseux idéal à l'apéritif, il se déguste également avec des crustacés ou des viandes blanches grillées. Les raisins sont cultivés dans la région de Centrale et récoltés dans les meilleures conditions climatiques, ce qui garantit à la fois une structure puissante et une bonne maturité. Un pressurage doux et une longue fermentation en cuves d'acier fermées confèrent à ce Brut Rosé une délicatesse qui lui est propre.
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