Un Franciacorta qui renferme l'essence la plus authentique de sa terre d'origine, un vin identitaire capable de représenter le Franciacorta dans toute sa complexité et son raffinement. Fidèle à sa tradition, il se révèle à chaque fois avec une gamme de nuances différentes, comme une œuvre d'art qui trouve sa beauté dans l'interprétation de ceux qui l'expérimentent. Telle est l'âme de Ca' del Bosco, un établissement d'excellence situé dans les douces collines d'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie.
Ce Franciacorta est le fruit d'une savante combinaison de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc, sélectionnés dans 218 vignobles répartis sur les meilleurs terroirs de Franciacorta, dans et autour d'Erbusco. Ces vignes, dont l'âge moyen se situe entre 28 et 30 ans, sont enracinées dans des sols riches et variés qui confèrent au vin son caractère unique. Chaque grappe est vendangée à la main, avec un soin artisanal qui célèbre l'excellence à chaque étape de la production. Les raisins sont ensuite assemblés avec les réserves des meilleurs millésimes, dans un processus méticuleux qui transforme le travail en art et aboutit à la création de la Cuvée.
Le résultat est un Franciacorta qui allie classicisme et innovation. Frais et vif, ce vin est le compagnon idéal de toutes les occasions, de la convivialité d'un apéritif au raffinement d'un dîner. Il se marie à merveille avec les plats de poisson, les crustacés, les hors-d'œuvre délicats et les fromages fins, révélant à chaque fois de nouvelles nuances qui racontent des histoires de terroir et de tradition. Chaque gorgée est un voyage à la découverte de Franciacorta, une invitation à célébrer la beauté, la passion et l'art de la vinification.
