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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Italie
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Région
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Émilie-Romagne
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Cépage
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100% Barbera
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Affinage
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10 mois en barrique
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Goût
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Corsé, austère et raffiné avec des sensations de tannins doux et de cerises mûres.
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Arôme
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Arômes de fruits rouges et de confiture
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Couleur
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Rouge intense
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Accords
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Pâtes, viandes et Gibier
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Alcool
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14% vol.
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Philosophie
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Biologique
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Température de service
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18 - 20°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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LURETTA
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Description :
Noble, intense et séduisant, austère, délicat et corsé. Le Luretta revisite le plus classique des cépages piémontais, ajoutant une touche de profondeur à un vin qui réchauffe l'âme du buveur depuis des siècles.
Un vin profond, tannique et structuré, franc et direct, mais raffiné et plein de caractère.
100% Barbera aux arômes fruités et aux tanins intenses, le Carabas est austère et raffiné en bouche. Un vin qui ne laisse aucune place au doute, franc et clair dès la première gorgée. Idéal pour accompagner les viandes mijotées.
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