Biologique Carabas Barbera Colli Piacentini DOC
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Noble, intense et séduisant, austère, délicat et corsé. Le Luretta revisite le plus classique des cépages piémontais, ajoutant une touche de profondeur à un vin qui réchauffe l'âme du buveur depuis des siècles.
Un vin profond, tannique et structuré, franc et direct, mais raffiné et plein de caractère.
100% Barbera aux arômes fruités et aux tanins intenses, le Carabas est austère et raffiné en bouche. Un vin qui ne laisse aucune place au doute, franc et clair dès la première gorgée. Idéal pour accompagner les viandes mijotées.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Italie
- Région
- Émilie-Romagne
- Cépage
- 100% Barbera
- Affinage
- 10 mois en barrique
- Couleur
- Rouge intense
- Arôme
- Arômes de fruits rouges et de confiture
- Goût
- Corsé, austère et raffiné avec des sensations de tannins doux et de cerises mûres.
- Accords
- Pâtes, viandes et Gibier
- Alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 18 - 20°C
- Philosophie
- Biologique
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- LURETTA