Brut Reserva Heredad Cava AOC
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Le Brut Reserva Heredad est un cava espagnol élégant, issu d'un assemblage de 75 % de Macabeo et de 25 % de Chardonnay, qui se distingue par son raffinement et sa complexité aromatique.
Issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs vins de chaque millésime, il mûrit en bouteille au contact des levures pendant plus de 24 mois, développant ainsi un bouquet riche et harmonieux. Ce long vieillissement lui confère de la structure, de l'élégance et une agréable longueur en bouche, accompagnées d'un perlage fin et délicat.
Un cava à la personnalité affirmée, idéal à l'apéritif et pour accompagner les plats de poisson, les crustacés et les mets raffinés.
Fiche technique et distinctions
- Pays
- Espagne
- Région
- Barcelone
- Cépage
- Chardonnay 25 %, Macabeo 75 %
- Affinage
- 24 mois
- Couleur
- Jaune paille
- Arôme
- Légère note fumée, de biscuit ou de pain, suivie de touches de miel, de fruits et de pétales de fleurs
- Goût
- Fruité et riche, avec des notes de fruits secs, très élégant, offrant au dégustateur une délicieuse sensation de corps
- Accords
- Plats à base de truffes, de poisson blanc, de charcuterie, de fromages à pâte molle et de viande rouge
- Alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 10 - 12°C
- Sulfites
- Contient des sulfites