Champagne Krug Brut "Grande Cuvée 171ème Édition" AOC
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Krug Grande Cuvée est née du rêve visionnaire de Joseph Krug, qui souhaitait créer un Champagne sans concession, capable d'offrir le meilleur de lui-même chaque année, quelles que soient les variations climatiques. Depuis 1843, la Maison Krug rend hommage à cette ambition avec une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, exprimant la plus généreuse des expériences champenoises.
Chaque année, la Maison Krug continue de célébrer le rêve de Joseph Krug avec une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, l'essence la plus opulente du Champagne.
La 171e édition de Krug Grande Cuvée est une œuvre d'art créée par l'assemblage de 131 vins issus de 12 millésimes différents, le vin le plus jeune datant de 2015 et le plus ancien de 2000. Après avoir reposé pendant environ sept ans dans les caves de Krug, cette édition se distingue par son extraordinaire expressivité et son élégance. Le processus de création de cette édition a nécessité plus de 20 ans de savoir-faire expert, pour aboutir à la 171e réinterprétation de la générosité champenoise.
La composition de Krug Grande Cuvée 171e Edition est basée sur la récolte 2015, une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, avec une chaleur et une sécheresse intenses entre mai et mi-août. Des pluies providentielles à la fin du mois d'août ont permis une parfaite maturation des raisins, favorisant une récolte entre le 31 août et le 21 septembre. Le Chef de Caves a sélectionné des vins de réserve issus de différentes parcelles et de 11 millésimes, afin de mettre en valeur la richesse aromatique du millésime. Grâce aux soins méticuleux apportés aux vignobles et à l'attention portée aux caractéristiques uniques de chaque terroir, cette édition de Krug Grande Cuvée est devenue une expression extraordinairement complexe et raffinée. Les vins de réserve, qui représentent 42% de l'assemblage, confèrent à cette édition l'ampleur et la rondeur indispensables à Krug Grande Cuvée.
Visuellement, la couleur dorée et les bulles fines et vives annoncent une expérience de pur plaisir.
Au nez, des notes de fleurs nouvellement écloses, de fruits mûrs et secs, de massepain, de pain au poivre et d'agrumes se dégagent.
En bouche, on retrouve des notes grillées et des arômes de pâte d'amande, de coing, de citron, de limoncello et de fruits secs.
La composition finale de cette bouteille de Krug Grande Cuvée est de 45% de Pinot Noir, 37% de Chardonnay et 18% de Meunier.
FICHE TECHNIQUE ET PRIX
| Dénomination | AOC |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | 45% Pinot Noir 37% Chardonnay 18% Pinot Meunier |
| Affinage | Sept ans sur lies avant dégorgement |
| Goût | Le massepain, le coing, le citron et le limoncello se combinent harmonieusement en bouche avec des notes subtiles de pain grillé et de fruits secs. |
| Arôme | Arômes de fleurs fraîchement écloses, d'agrumes mûrs et secs, de massepain et de pain au poivre. Notes de noisette, de nougat, de sucre d'orge, de gelée de fruits, d'agrumes, d'amandes, de brioche et de miel. |
| Couleur | Une douce couleur dorée. Des bulles fines et vives, une vraie promesse de plaisir. |
| Accords | EntréePoissons, Crustacés |
| Alcool | 12,5 % vol. |
| Philosophie | Production intégrée |
| Température de service | 10 - 12°C |
| Longévité | 10 ans |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Cave | KRUG |