Champagne La Cuvée Brut

La Cuvée Brut est le champagne qui présente le style de la Maison Laurent-Perrier : il est issu du jus le plus pur du raisin et d'un assemblage où le Chardonnay est le protagoniste, accompagné du Pinot Noir et du Meunier. Une part de vins de réserve et l'utilisation de plus de 100 crus contribuent à définir un profil d'une grande précision, complété par un vieillissement de 4 ans en cave qui en exalte la finesse et la fraîcheur.

Dans le verre, il présente une robe dorée pâle et un perlage de bulles très fines, qui alimentent un cordon de mousse persistant. Le nez est délicat, avec des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches ; en bouche, la texture devient plus articulée, avec des notes de pêche de vigne et de fruits blancs, dans un équilibre impeccable entre fraîcheur et délicatesse, suivi d'une finale fruitée et nette. Parfait à l'apéritif, La Cuvée accompagne naturellement les poissons et les viandes blanches.