Le Taittinger Brut Réserve est un assemblage de vins de Chardonnay (40 %), de Pinot Noir et de Pinot Meunier (60 %) provenant de plus de 35 vignobles et millésimes différents et élevés à la perfection. Cette forte proportion de Chardonnay, unique parmi les champagnes fins non millésimés, et un vieillissement minimum de trois ans en cave, où il atteint sa maturité aromatique maximale, font de Taittinger Brut Réserve un champagne délicatement équilibré, connu pour son excellente qualité constante dans le monde entier.
Le corps brillant est de couleur jaune doré. Les bulles sont fines, la mousse est discrète mais persistante. Le nez est très ouvert et expressif, offrant des arômes de fruits et de brioche, de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille. L'entrée en bouche est vive, fraîche et en totale harmonie. C'est un vin délicat aux saveurs de fruits frais et de miel.
Le Taittinger Brut Réserve, qui acquiert sa maturité au cours de ses trois à quatre années de vieillissement en cave, offre un excellent potentiel aromatique. C'est le champagne de toutes les occasions, le symbole de la fête, le partenaire idéal des célébrations des plus belles étapes d'une vie.
