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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Cépage
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Grenache
Vermentino
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Terrain
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Argilo-calcaire
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Affinage
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En cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne français de 600 litres.
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Goût
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Sensation de maturité et de chair en bouche
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Arôme
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Notes florales et de fruits rouges, avec une touche de vanille et de poire.
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Couleur
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Rose pâle
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Accords
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Entrée Fromages, , Poissons et crustacés
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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10 - 12°C
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Longévité
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3 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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CHÂTEAU D'ESCLANS
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Description :
Le Château d'Esclans Rosé Domaines Sacha Lichine AOC est un rosé d'une rare finesse, représentatif de l'excellence des Côtes de Provence. Son caractère unique provient de l'équilibre parfait entre le Grenache rouge et le Vermentino blanc, qui créent ensemble un vin frais, complexe, corsé et étonnamment crémeux en bouche.
Avec sa structure élégante et ses nuances aromatiques, ce rosé se prête parfaitement à une variété d'accords gastronomiques. Il est idéal avec des entrées de toutes sortes : des olives et des cornichons au veau en sauce au thon et à la classique bruschetta à la tomate. Le Château d'Esclans exalte également les saveurs de la cuisine méditerranéenne, se mariant à merveille avec les plats de poissons et de fruits de mer, les pâtes et le riz, ainsi que les tapas et autres spécialités légères et savoureuses. Polyvalent et raffiné, il est parfait pour enrichir toutes les occasions conviviales.
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