Cherubino Bianco Merlot del Ticino DOC
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Élaboré à partir de 100 % de merlot provenant des vignobles tessinois, le Cherubino est un vin blanc délicat, fruité, frais et bien équilibré en bouche.
Il se déguste dans des verres tulipes à une température d'environ 10° C.
Le Cherubino est excellent pour l'apéritif, les entrées légères, les fromages frais et les plats de poissons d'eau douce.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Cépage
- 100% Merlot
- Affinage
- Fermentation en acier inoxydable à basse température
- Couleur
- Jaune paille pâle
- Arôme
- Notes délicates rappelant les fruits exotiques et les notes florales
- Goût
- Riche, doux et enveloppant
- Accords
- Entrée Fromages Poisson frais et
- Alcool
- 12,8 % vol.
- Température de service
- 8 - 10°C
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- MATASCI
Distinctions
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Mondial du MerlotMillésime 2023